Los beneficios de la apicultura
La apicultura produce un buen número
de beneficios:
• la polinización de las plantas en flor,
salvajes o cultivadas, es indispensa-ble para que la vida continúe sobre
la tierra. Este proceso esencial es de
un valor inestimable;
• a la gente de todo el mundo le gusta
la miel: el más popular de los pro-ductos de la apicultura. Tradicional-mente, en casi todas las sociedades,
la miel ha tenido una función medi-cinal y nutritiva. Ya sea fresca al ni-vel de poblado o en envases sofisti-cados, la miel produce rentas y pue-de crear medios de vida y desarrollo
en varios sectores dentro de una
misma sociedad;
• la cera de abeja es un producto im-portante de la apicultura. La mayor
parte del abastecimiento mundial
proviene de los países en vías de
desarrollo;
• los demás productos de la apicultu-ra, como el polen, propóleos (Vea
Otros productos provenientes de las
abejas, Pág. 26) y la jalea real pue-den ser producidos y comercializa-dos aunque se necesiten técnicas y
materiales;
• los apicultores y otros miembros de
la comunidad pueden generar bienes
usando la miel, la cera de abeja, etc.
en la elaboración de productos deri-vados tales como candelas, ungüen-tos para la piel y cerveza (Vea Valo-res de la miel, Pág. 18). La comer-cialización de un producto derivado
trae mejores rentas al productor que
la venta de la materia bruta. Todos
estos elementos fortalecen los me-dios de vida y desarrollo;
La apicultura y los medios de vida sostenibles
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FIGURA 3: Un apicultor en el Amazonas. La
miel es una fuente útil de ingresos para los
que viven en o cerca de las selvas tropicales.
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• los productos de la apicultura son
usados para la Apiterapia en muchas
sociedades (Vea La apiterapia: cu-rando con productos de la apicultu-ra, Pág. 31);
• la miel de abeja, la cera y sus pro-ductos derivados, tales como velas,
vino y productos alimenticios, tie-nen valor cultural en muchas socie-dades y pueden ser usados en ritua-les para nacimientos, casamientos,
funerales y ceremonias religiosas;
• los apicultores generalmente son
respetados por el trabajo que desem-peñan.
Las abejas y los apicultores tienen
una buena reputación.
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